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#774 かぼちゃのデザート


秋雨前線と台風の影響で天気の良くない日が続いています。先週末も雨が続いてしまい残念でしたが、温かな出逢いをさせて戴いたルグートンです。お越しくださったご家族さま、誠にありがとうございました!雨続きで少し肌寒かったので暖炉を点けました。10月に火をいれるのは初めてかもしれません。今年は夏が短く寒くなるのが早い気がします。山にも冠雪があり、紅葉と雪のコラボも観られるようになってきました。




10月はハロウィンにちなんで、かぼちゃを使ったデザートを作っています。みなかみ育ちのかぼちゃをたっぷり使って、上はババロア、下はベイクドチーズケーキです。濃厚なかぼちゃのお味をお楽しみくださ〜い♩
| お食事 | 10:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#713 週末のルグートン

 

先週末は金曜日からお客様をお迎えしていたルグートン、リピートして来て下さっているご夫妻様やご家族様、友人グループの皆様との嬉しい再会、初めて来て下さるお客様との素敵な出会いをさせて頂きました。

土曜日は天気がよく、ゲレンデコンディションも最高な1日でした。スキーやスノーボードをされるお客様が多くいらっしゃいましたよ♩

夕食の様子を写真を友人に借りてご紹介します☆
土曜日の夕食のデザートは8周年の8クッキーを添えました。
素敵に撮ってくれてありがとう!

 

一夜明けて日曜日は・・・

ものすごい積雪でした。車が埋まり、車と車の間ももちろん埋まり・・朝食後はみんなで車の掘り出し作業をしました。

日曜日は除雪してもしてもまた積もる、屋根からの雪がさらに積もる、そんな一日でした。

スマイル写真を撮らせて頂きました。

左は、なんとルグートンと同じ2/11がお誕生日のY君ご家族!初めて来て下さいました。

右は、冬のみなかみを恒例旅行にしてくれている友人グループの皆様。いつも来てくれて本当にありがとう!

 

お写真をお撮りしていないお客様ももし載せていいよ〜という写真がありましたら送って下さいね。

ご宿泊くださったお客様みなさまに心より御礼申し上げます。この度は誠にありがとうございました!またお会いできる日を楽しみにしています。

 

日曜の夕方は屋根の雪が落ちて、自宅玄関前をてんこもりに。。

ようやく降り方が弱くなった月曜日は、一日除雪に追われたオーナーでした。

お風呂の灯油缶が埋もれています。

みんなでお手伝い!と思いきや

ソリ乗り場に・・・。

 

雪がたーっぷりあるみなかみ町です。

ぜひウインタースポーツされに遊びに来て下さい。

ご予約お待ちしております!

 

| お食事 | 23:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#710 先週から今日までのこと

 

今日は一日よく晴れスキー日和となりました。ルグートンにはリピートして来て下さっているご家族様が3泊のスキー旅行にご滞在してくださっています。そしてお昼にはお世話になっているご夫妻様がランチに来て下さいました。

 

昼も夜もご家族様の温かな時間が流れたルグートンです。雪景色に包まれ、ゆっくりした時間を過ごしていただきました。ありがとうございました!

 

先週からの1週間、月から水はまたもや雪が続き、結構積もりました。

谷川温泉への道路は一部融雪道路ではないので、短時間にたくさん降ると真っ白になります。減速減速!

木曜日は3日ぶりの快晴となりました。

この日は園のゲレンデでスキー大会。

日曜日の特訓の成果、あったでしょうか?!いちくんがんばっていました。年中さんの時から園で教えてもらい、今年は滑ることが楽しくてしょうがないようです。すっかり雪国の子です。

こちらは金曜日。マナイタグラがもこもこです。

週末もいいお天気となりました。もうすぐ2歳のかわいい息子さんご家族がご宿泊くださり、素敵な出会いをさせて頂いた週末でした。

よく晴れた日曜日、またもやホワイトバレーに滑りに行ったいちくん。何本も滑って、昼食はロッヂにて。いちくんはお子様ランチ。手前は名物カツカレー!すごい量です!!ゲレンデ飯も美味しいホワイトバレーですよ〜。パワー全開で午後もたっぷり滑ってきました。

 

今夜から明日は雪の予報です。いい雪が降りそうですよ。皆様のお越しをお待ちしております!

| お食事 | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#706 1月前半のルグートン

 

1月の3連休が無事に終わり、12月後半からお客様にお越し頂いていたルグートンでしたが昨夜はちょっとひと休みさせて頂きました。みなさまにお越し頂いた日々を振り返って、感謝の気持ちであふれています。至らない点もたくさんありましたが、皆様との温かい時間を過ごすことができて心から嬉しく思います。

 

お正月が明けてからの平日は、おじいちゃんとお孫さんがスキー旅行にご滞在してくださったり、四季折々ご滞在下さっていているご家族様がスキーにいらっしゃったりと、ゆったりとお過ごし頂きました。そして3連休はリピートして来て下さっているご夫妻様、ご家族様達にお越し頂きました。嬉しい再会をさせて頂き、幸せいっぱいのルグートンです。ご宿泊下さった皆様、誠にありがとうございました。

 

スマイル写真も撮らせて頂きました。ありがとうございます!!

 

この冬もたくさんのお料理を作らせて頂いております。少しだけカメラにおさめました♩

ポタージュは季節のお野菜を使って、かぶのポタージュやほうれん草のポタージュを作りました。

デザートは初登場のりんごの米粉シフォンケーキを焼いた日もありました。

 

このところのお天気

1/5に大雪が降り、宿の周りもみるみるうちに雪景色となりました。

ざんざん積もりました。

翌日は晴れて、庭に積もった雪をさらに積み上げて・・・

そり台を作って遊びました。

とっても楽しそう!

1/7、3連休初日は朝から眩しい青空!気温も上がりました。

絶好のスキー日和でお越し頂いたお客様達は朝からたっぷりスキーやスノーボードを楽しめたようです。

 

今日もよく晴れています。

今週は天気予報に雪だるまマークが並んでいますので、さらなる積雪を期待して♩本格的なウインターシーズン、みなさまのご予約をお待ちしております!

 

| お食事 | 11:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#704 ルグートンのクリスマス2016

 

クリスマスの昨日は快晴、土曜日に積もった雪がきらきら眩しい朝となりました。

 

降雪を待ち望んでいた週末、土曜日の明け方から雪が降り始め、何とか間に合いホワイトクリスマスイブになりました!

↓土曜朝の様子。

クリスマスの3連休はスキーやスノーボード、雪遊びに来て下さったお客様達にお越し頂いていたので、雪が降ってくれてほっとしました!

 

週末もいろいろ作りましたよ♩

ルグートン気まぐれクッキー。スノーボールクッキーとビスコッティ。

金曜日の夕食。

土曜日の夕食。

クリスマスデザート。

今年のグリーンシーズンから毎月アウトドアーを楽しまれに来て下さっていたお二人様が、冬のルグートンにも来て下さり、御入籍されたとのことで、おめでとうプレートを付けました。

 

夜中にルグートンにもサンタが来たようです。

お子様達へ☆

 

今年のクリスマスは連休ということもあり、4組ものお客様がご滞在くださいました!みなさまリピートして来て下さっているご家族様、ご夫妻様、ご友人同士様で、こうして特別な日をルグートンでお過ごし頂きましたことを心から感謝申し上げます。

 

みなさまにお会いできて笑顔でご出発されるご様子は私たちにとって何よりものクリスマスプレゼントです♩またの心よりお越しをお待ちしております!

 

週が明けて今日はぐーっと冷え込んでいます。年末に向けてもっとたくさん雪が降ってくれるといいなぁと思います。

ご予約頂いている皆様、お会いできることを楽しみにお待ちしております。どうぞ気をつけていらしてくださいね!

 

ルグートンは年末年始も元気に営業しております!みなさまのご予約をお待ちしております。

| お食事 | 11:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#703 クリスマス週

 

今週は暖かい日が続き、真冬らしからぬお天気となっていますが、ルグートンにもウインターシーズンのお客さまが来て下さるようになりました。

 

リピートしてくださっているスノーボーダー&Jeepのかっこいいお二人さま、みなかみ常連さんで毎年スキーにいらっしゃっているご夫妻様の初ルグートン泊、また、昨日は職場の同期だったという仲良しマダムさま達が泊まりに来て下さり先ほどチェックアウトされました。

 

お越し頂いたみなさま、誠にありがとうございました!クリスマスモードのルグートンで、ゆっくりとした時間を過ごしていただけているといいです。

 

 

日曜日からデザートをクリスマスアレンジしてお食事をお出ししています。

 

クッキーも焼きました。

 

今年はクリスマスイブが土曜日ですね!

24日はディナーのみのご予約も承ります。

あと2組お席が空いてございます。

ルグートンでクリスマスディナーはいかがですか?

 

料金 大人 コース料理 3,500円

   お子様プレート(6歳以下)1,500円 

 

*大人2名様以上でお願い致します。

*価格は税込です。

 

ご予約はお電話にて承ります。

0278-72-6150

 

明日からの3連休、今日は冷え込んできましたのでホワイトクリスマスを願って・・・雪乞いします☆

 

| お食事 | 11:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#671 週末の花・お食事

 

週末の土曜日は曇りで肌寒いくらいの1日でした。一夜明けて日曜日はぐんぐん気温が上がり、夏らしいお天気、時折吹く風が心地よかったです。

 

 

この週末も谷川のお母さんから季節のお花をおすそ分け頂きました!お庭の小花と合わせて館内が華やぎました♪谷川の自然とともに季節になると毎年咲くお花達、園芸店などでは見かけない花やハーブも多く、うきうきしながらいけています。感謝感謝です。

 

 

こちらは週末のお料理。

夏休みのご旅行に来てくださった素敵なご家族様と数年前にも来てくださって久しぶりの再会となるお客様にお作りしました。嬉しい出逢いと、変わらず素敵なお二人様との幸せな再会に感謝して、またお会いできますことを願っております!ご宿泊頂き誠にありがとうございました。

 

7月も後半、学校は夏休みですね。ルグートンも8月に入ると少しずつ賑やかになってまいります〜。新しい出逢いやリピートして来てくださるお客様との再会が楽しみです。平日はまだまだお部屋は空いてございます。週末も空いてるお部屋もありますので、ぜひ遊びに来てくださいね。皆様のご予約をお待ちしております!

| お食事 | 10:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#646 人参ポタージュ

気温が上がらず肌寒く感じる日が続いています。土曜日はちらちらと雪が舞いました。今日は久しぶりの雪予報。早朝からみぞれ混じりの雨が降り、今は雪になっています。

週末の夕食に人参のポタージュを作りました。人参は色鮮やかでほんのり優しい甘さのポタージュになります。今では一年中出回っている人参ですが、これから春一番に穫れる柔らかくて甘い新人参の季節。ルグートンではポタージュ、ラペ(サラダ)、ラタトゥユ、ドレッシングなど、人参の出番がなかなか多いので、新人参の季節が毎年楽しみです。


こちらは夕食メニュー。デザートは豆乳のブランマンジェです。今の季節は苺ソースと苺を添えています。

前シーズンに続き今年もスノーボードに来てくださったお二人様にお召し上がり頂きました!今シーズンもお会いすることができて、とても嬉しく思っております。ご宿泊頂き誠にありがとうございました。またのお越しを心よりお待ちしております♪
| お食事 | 07:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#645 最近のこと
先週から昨日まで春のような陽気が続いていました。今日は朝から雨・・・。肌寒いです。

最近のお料理、朝ご飯にオムレツを作ったり、夕飯は地元のお野菜やきのこや苺、定番のひよこ豆などを使ってお作りしています。


先週末はスキーにいらっしゃった先輩ご家族様、リピートして来てくださっているグループの皆様、そして天神平で行われたスノーボードの大会の定宿にして下さっているご夫妻様に今年もご宿泊頂きました。また、ご紹介で来てくださったお客様にもご宿泊頂いたりと、素敵な出会いもさせて頂きました。そして平日の昨日はゆっくり旅のお二人様にご宿泊いただき、先ほどご出発されました。2年ぶりに来てくださり、お話に花が咲きました♪

ご宿泊頂いた皆様、誠にありがとうございました!
こうして皆様にお越し頂けます事に心より感謝して、またお会いできる日を楽しみにしております♪


週末はHちゃんといちくんのごっこ遊びに花が咲いてましたね。この後、歯医者さんごっこが始まるのでした。
我が娘っ子は最近“よじのぼる”がブームでベンチや段差があるとうんしょうんしょと登ってます。ますます目が離せません・・。


大学でお世話になってその後もお家に遊びに行ったりさせて頂いた先輩家族、Hちゃんスキーデビューに来てくださいました。1歳の時に来てくれたHちゃんはもう7歳!ご夫妻も変わらない穏やかさと楽しいお話、時間がいくらあっても話したりない夜でした。またお会いできる日を心より楽しみに。私達もいつかまたお家へ伺いたいです。ありがとうございました!


| お食事 | 10:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
#622 パンデピス焼きました

昨日から雨が降り始め今日も午後からまた降り出しました。この時期にしては気温の高い日が続いています。今年は暖冬なのでしょうか。はたまた、大雪の前の静けさ?!

昨夜はディナーのお客様をお迎えしました。いつ訪ねても心と身体に栄養をくれる、お気に入りのカフェの皆様がグリーンシーズンのお疲れ様会にと、ご利用して下さいました♪いつもありがとうございます!

このところお食事に来て下さる地元のお客様が続き、こうして近くの皆様に気にかけて頂いて足を運んで頂けることをとても嬉しく思います。


昨日お出しした前菜とデザート。デザートは冬に向けて食べたくなる(私が・・)パンデピスを焼きました。スパイスの生姜とナツメグが効いて身体がじわっと温まります。ルグートンのパンデピスはキャロブ粉を使い、卵、乳製品、蜂蜜を使わずドライフルーツの自然の甘みに焼き上げたアレンジ版です。どっしり濃厚、お酒にも合います♪

| お食事 | 15:14 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |