みなかみに住むようになってから知った苺、やよい姫。毎年楽しみにその季節を待っています。
今年も甘くて酸味が程よくて瑞々しいやよい姫が道の駅にたくさん並んでいます。
先週末はひなまつり。この時期はやよい姫を使ったデザートを作っています。



苺をふんだんに使ったムースです。

館内もささやかながらひなまつりの飾りをしました。

週末はスキーやスノーボードに来て下さった5組のご家族様にご宿泊頂きました。
天神平スキー場で行われたスノーボードの大会にご出場されたご家族様もいらっしゃって、初めて来て下さるお客様との素敵な出逢いと、リピートして来て下さっているご家族様達との幸せな再会をさせて頂いたルグートンです。
お越し頂いた皆様、誠にありがとうございました！来シーズンもお会いできますことを心より願っております♩

春のような陽気となった週末、コートがいらない暖かさとなりました。
お外でスマイル写真、頂きましたよ〜♩


スノーボード＆いちご狩りを毎年恒例にしてくださっているご家族様とお友達の皆様。いちご狩りへご出発前にパシャリ。

毎回兄弟のように仲良くさせて頂いている皆様。この冬はお友達ご家族様も誘ってくれて素敵な出逢いをさせて頂きました。ホワイトバレーから帰って来てからパシャリ！ほっぺを真っ赤にした子供達の勇士がとてもかわいかったです♡

スマイルコーナーも近日に更新させて頂きます♩
 

週末はみなさま初めて来て下さったお客様で、素敵な出逢いをたくさんさせて頂いたルグートンです。
お越しくださったみなさま、誠にありがとうございました。

上は2泊してくださったお客様の2泊目の前菜、


こちらはメインの豚肩肉のレンズ豆煮込みです。

みなさまのまたのお越しを心よりお待ちしております。
ありがとうございました！

今日もランチのお客様にお越し頂きました。0歳のお子さま達を連れてママさん達の新年会♪日頃なかなかゆっくりできないママさん達に、おしゃべり&ランチの時間を過ごして頂いてます。







ありがとうございました！
 

定番のハーブ入りのパン、焼きたてのお味見は作った者の特権です〜。ランチのお客様に早朝から焼いたので朝からいい香りです。



今週はバックカントリーツアーにいらっしゃった温かくて素敵なご夫妻様にご宿泊頂いたり、ランチのお客様にお越し頂いたり、新しい出逢いに嬉しいルグートンです。こちらはランチ前の写真。親しくしているお友達がお仲間を誘って来て下さいました。ありがとうございました！

週末はリピートしてきてくださっているお客様がお友達を連れてスキー＆スノーボードに来て下さいました。土曜日は青空広がるいいお天気、日曜日は土曜の夜に数センチ積雪があったので新雪を滑られて、2日間楽しまれました。




こちらは前菜、デザートは豆乳のブランマンジェ。
そして11月にご結婚されたお二人へ、ベリーのクラフティを焼きました。
この度もご友人様を連れて来て下さって、そして再会させて頂いたご友人様もいらっしゃって、皆様にお会いできてとても嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ちしております！



日曜日はふかふかの新雪を掘る遊びをモクモクとしていた２人でした。

新入りの型を使って試作。
いい感じです。

#ルグートンの気まぐれ焼き菓子 #プチマフィン #卵乳不使用 #マクロビ仕様 #さつま芋とりんごとレーズン煮 #オーガニック #身体に優しいおやつ #カフェタイム

娘が生まれてからなかなか作る時間が持てず、遠ざかってしまっていた気まぐれシリーズ。最近また焼き始めることができています。冬になると食べたくなる気まぐれビスコッティ。温かい珈琲やカフェラテによく合います。

今朝はうっすら積雪しています❄
りんごジャム完成！いい色に仕上がりました。
今年はちょっと作るのが遅くなってしまったのですが、朝食のジャムにこれからお出しします。



子供用に焼いた大豆粉と全粒粉の入ったパンにつけてお味見です。
グッドグッド！

今日は気温が上がらず寒いですね。
こんな日はクッキーを焼いたり、朝食のりんごジャムを下ごしらえしたり....外仕事は止めておきます

雨や曇りが多かった今年の夏。
もう秋の気配がしている今日この頃ですが....やっと干し始めました。
干した途端に雲が厚くなりにわか雨が降りそうでちょっとヒヤヒヤしています。。お天気がしばらく続きますように
熊代農園さんの南高梅、皮が薄くて柔らかくて、今年も美味しく仕上がりそうです。
子供達が大好きなので作りがいがあります。
お味見したい方は夕飯のご飯の時におしゃってくださいね。