連休後半もいろいろ作りました！





4月末からのゴールデンウィーク、大きく天気が崩れることもなく、多くの皆様にお越し頂き、たくさんの嬉しい再会と新しい素敵な出逢いをさせて頂きました。心より御礼申し上げます！
連休明けてから雨が続いています。週末にはお天気が戻りそうです。
雨で一層新緑が進むみなかみ町へぜひ遊びに来て下さいね〜♩​



連休中、白ごまとココナッツのビスコッティを焼きました！



後半もお天気がよく、ハンモックも登場！



窓にうつりこむ新緑が美しいです。



ロフト部屋、LEの部屋からの眺めです。



ノルンの水仙祭りに子供達と行きました。山々も遠くまで見渡せて満開の水仙、きれいでした♩

今日から４連休！ 昨夜の雨も朝に上がり、空が明るく晴れてきました！ 山も顔を出し始めています。連休お出かけの皆さま、お気をつけてお越しください。 



ルグートンも今日から多くのお客様をお迎えします。みなさまのご到着をお待ちしております。

先週末からの連休前半のお食事です。



生のハーブや菜の花、新じゃが、新人参などなど、新しい季節、嬉しい季節です。 後半もいろいろ作ります〜♩前半は自転車レースのお客様にご利用頂いたり、リピートして来て下さっているご家族様がラフティングにいらっしゃったり、和歌山から友人親子が来てくれたり！と幸せなるグートンでした。心より御礼申し上げます。ありがとうございました！

みなかみに住むようになってから知った苺、やよい姫。毎年楽しみにその季節を待っています。
今年も甘くて酸味が程よくて瑞々しいやよい姫が道の駅にたくさん並んでいます。
先週末はひなまつり。この時期はやよい姫を使ったデザートを作っています。



苺をふんだんに使ったムースです。

館内もささやかながらひなまつりの飾りをしました。

週末はスキーやスノーボードに来て下さった5組のご家族様にご宿泊頂きました。
天神平スキー場で行われたスノーボードの大会にご出場されたご家族様もいらっしゃって、初めて来て下さるお客様との素敵な出逢いと、リピートして来て下さっているご家族様達との幸せな再会をさせて頂いたルグートンです。
お越し頂いた皆様、誠にありがとうございました！来シーズンもお会いできますことを心より願っております♩

春のような陽気となった週末、コートがいらない暖かさとなりました。
お外でスマイル写真、頂きましたよ〜♩


スノーボード＆いちご狩りを毎年恒例にしてくださっているご家族様とお友達の皆様。いちご狩りへご出発前にパシャリ。

毎回兄弟のように仲良くさせて頂いている皆様。この冬はお友達ご家族様も誘ってくれて素敵な出逢いをさせて頂きました。ホワイトバレーから帰って来てからパシャリ！ほっぺを真っ赤にした子供達の勇士がとてもかわいかったです♡

スマイルコーナーも近日に更新させて頂きます♩
 

週末はみなさま初めて来て下さったお客様で、素敵な出逢いをたくさんさせて頂いたルグートンです。
お越しくださったみなさま、誠にありがとうございました。

上は2泊してくださったお客様の2泊目の前菜、


こちらはメインの豚肩肉のレンズ豆煮込みです。

みなさまのまたのお越しを心よりお待ちしております。
ありがとうございました！

今日もランチのお客様にお越し頂きました。0歳のお子さま達を連れてママさん達の新年会♪日頃なかなかゆっくりできないママさん達に、おしゃべり&ランチの時間を過ごして頂いてます。







ありがとうございました！
 

定番のハーブ入りのパン、焼きたてのお味見は作った者の特権です〜。ランチのお客様に早朝から焼いたので朝からいい香りです。



今週はバックカントリーツアーにいらっしゃった温かくて素敵なご夫妻様にご宿泊頂いたり、ランチのお客様にお越し頂いたり、新しい出逢いに嬉しいルグートンです。こちらはランチ前の写真。親しくしているお友達がお仲間を誘って来て下さいました。ありがとうございました！

週末はリピートしてきてくださっているお客様がお友達を連れてスキー＆スノーボードに来て下さいました。土曜日は青空広がるいいお天気、日曜日は土曜の夜に数センチ積雪があったので新雪を滑られて、2日間楽しまれました。




こちらは前菜、デザートは豆乳のブランマンジェ。
そして11月にご結婚されたお二人へ、ベリーのクラフティを焼きました。
この度もご友人様を連れて来て下さって、そして再会させて頂いたご友人様もいらっしゃって、皆様にお会いできてとても嬉しく思います。またのお越しを心よりお待ちしております！



日曜日はふかふかの新雪を掘る遊びをモクモクとしていた２人でした。

新入りの型を使って試作。
いい感じです。

#ルグートンの気まぐれ焼き菓子 #プチマフィン #卵乳不使用 #マクロビ仕様 #さつま芋とりんごとレーズン煮 #オーガニック #身体に優しいおやつ #カフェタイム

娘が生まれてからなかなか作る時間が持てず、遠ざかってしまっていた気まぐれシリーズ。最近また焼き始めることができています。冬になると食べたくなる気まぐれビスコッティ。温かい珈琲やカフェラテによく合います。

今朝はうっすら積雪しています❄
りんごジャム完成！いい色に仕上がりました。
今年はちょっと作るのが遅くなってしまったのですが、朝食のジャムにこれからお出しします。



子供用に焼いた大豆粉と全粒粉の入ったパンにつけてお味見です。
グッドグッド！